Кухня – это такое место квартиры, где семья собирается после работы, обсуждает новости, делится впечатлениями. Хозяйки здесь много времени проводят за приготовлением пищи. Сюда приходят гости, отдавая предпочтение комнате. Поэтому планировка кухни и ее дизайн должны быть на уровне, отличаться чистотой и уютом, чтобы члены семьи чувствовали комфорт, удобство.
Правильный дизайн кухни – задача сложная, особенно, если помещение маленькое или имеет необычную конфигурацию.
Виды дизайнов
В обычных городских квартирах помещению кухни не отводится много площади. Поэтому хозяева вынуждены обустроить обстановку комнаты в ущемленных условиях.
Дизайнеры утверждают, что на любом пространстве можно создать комфортную и функциональную кухню с изысканным интерьером и ламинатом.
Основной треугольник
Правильную организацию кухни надо начинать с рационального распределения рабочего треугольника. Правило «золотого» треугольника гласит, что кухню условно следует делить на три рациональных центра. На первом должны разместиться бытовые приборы и устройства для хранения продуктов (холодильник, посудомоечная машина, стиральная машина, навесные и напольные шкафы, тумбочки). На втором – мойка для мытья овощей, фруктов, посуды. Третий отвечает за конечную обработку продуктов питания, это область варочной плиты, столешницы.
От разумной организации этих центров зависит функциональность кухни и удобство на ней. Идея рабочего уголка в том, что ключевые предметы кухни: плита, раковина и холодильник визуально должны сливаться.
При правильно организованном пространстве расстояние между основными центрами должно быть 3-6 метров. Дизайнеры – проектировщики объясняют, что такое расстояние оптимальное, важно придерживаться такого баланса.
При неправильном дизайне кухни хозяйке придется тратить много энергии и времени, пока приготовит еду, особенно это касается маленьких размеров помещения, перемещение по нему будет сильно затрудненным.
Кроме этого, в маленькой кухне для правильного треугольника надо расставить бытовую технику и плиту с мойкой на рабочей зоне по схеме холодильник-плита-мойка, чтобы члены семьи не мешали друг другу во время уборки и приготовления пищи.
Кухня в одну линию
В длинных и узких комнатах применяют дизайн помещения в одну линию, когда все элементы располагаются по прямой линии по длине одной стены. Такое размещение характерно для планировки вытянутых комнат.
Для подобного дизайна существует стандарт, по которому комната должна быть 2-3,6 м длины. Основные зоны будут размещаться по такой очередности:
рядом с холодильником раковина;
столешница;
плита.
Получается практически рабочий треугольник удобный.
На кухне с таким дизайном увеличивается рабочая зона, можно перемещаться без препятствий, все под рукой. Все кухни с подобным размещением обустроены с встраиваемыми предметами под которые уже сделана проводка. Шкафы навесные и напольные для хранения продуктов и посуды подвешиваются над столешницами. Для удобства раковину на прямой кухне можно установить между плитой и холодильником, а посудомоечную машину близко к раковине. Чтобы можно свободно передвигаться по рабочей зоне, после размещения всей мебели и бытовой техники должно остаться свободное пространство в 1,5 м. Тогда не будет стесненных условий для членов семьи на кухне.
Для освобождения подступов к рабочей зоне в маленьких кухнях отличным вариантом будет оборудование обеденных столов складного или выдвижного характера. Это даст несколько квадратных метров свободного пространства.
Параллельное расположение столов
Такую планировку с двухрядной кухней применяют в помещениях с дверными и оконными проемами, расположенными друг против друга. При параллельном размещении столов правильный треугольник можно создать, располагая холодильник и шкафы для кухонной утвари с одной стороны, а плиту с мойкой с противоположной стороны. Таким расположением удается устроить правильную расстановку кухонной мебели.
Конечно, у такой планировки есть и недостатки: поставить посреди комнаты кухни обеденный стол невозможно, так как он будет занимать много места, мешать перемещению.
Придется выделить дополнительное помещение под столовую комнату.
Угловая планировка
Угловые г-образные кухни – популярное решение планировки, отличаются своими особенностями, используются в комнатах разной конфигурации и размеров. Она разделяет кухню на рабочую и обеденную зону, используется пространство эффективно.
Угловая кухня получается практичной и компактной, так как основные предметы располагаются близко от хозяйки. Предметы мебели, бытовые приборы находятся по перпендикулярным друг к другу сторонам кухни. Такое планирование помогает готовку еды с минимальной тратой энергии на передвижение. Чтобы максимально использовать драгоценные квадратные метры, можно угол превратить в рабочую зону, если отвести его под мойку с сушилкой.
При угловой планировке положительным будет то, что противоположное пространство можно обустроить, как столовую со столом и стульями.
В маленьких кухнях оптимальным будет вариант использования подоконника для обеденного стола, а также двухуровневой барной стойки. Интерьер кухни с ними станет современным и стильным.
Кухня буквой «П»
Это идеальный вариант для дизайна квадратных и прямоугольных комнат, где правило «золотого треугольника» планируется по сторонам.
С точки зрения функциональности расположение мебели и ее составляющих по разным сторонам на кухне считается самым правильным, так как создается рабочий треугольник, отличающийся удобством для хозяйки, где холодильник, раковина и варочная плита располагаются на небольшом расстоянии друг от друга. При П-образно выстроенных столешницах рабочая поверхность увеличивается, можно комплектовать кухню всеми полезными предметами мебели и бытовой техникой. Кухонные шкафы образуют при такой расстановке внутренние углы, поэтому надо оптимизировать угловые модули с выдвижными секциями и вращающимися каруселями.
Дизайнеры утверждают, что хозяйке будет комфортно готовить еду при расстоянии между двумя параллельными сторонами не менее 1,5 м. При отсутствии таких условий на кухне по узкому проходу перемещение будет не совсем комфортное.
Очень часто кухня П-образного типа оформляется на маленькой площади 6-8 кв.м.
Однако на такой кухне невозможно поставить обеденный стол посреди комнаты.
Полуостров
Полуостров существенно отличается от других типов дополнительной мебелью, занимает мало места. На выступе, начинающемся от одной стороны кухни, можно поставить варочную плиту, установить раковину для мытья посуды и продуктов, а также выделить место для барной стойки.
Дизайнеры советуют, что для удобства передвижения надо оставить проход шириной больше 1м. При данном варианте уместна планировка кухни-столовой. Основным достоинством такой кухни является:
эргономичность, вместительность, так в дополнительных местах можно хранить кухонную утварь и запасы продуктов. Маленький стильный полуостров можно позволить и в обычных кухнях многоквартирных домов.
Остров
«Кухня остров» – мечта многих женщин, так как подразумевается комфорт и особая привлекательность. Разместить мебель и шкафы по типу остров на кухне смогут не все желающие. Для его обустройства площадь должна быть большой. При такой планировке пространство зрительно уменьшается. Варочная плита для приготовления пищи, разделочный стол с раковиной располагаются в центре комнаты.
«Остров» может содержать плиту с духовкой, посудомойку, стиральную машину. Здесь отводится место для хранения посуды. Такой вариант облегчает уборку комнаты и приготовление пищи. Большой стол в середине кухни дает удобство перемещения по рабочему треугольнику. К «острову» можно подходить с разных сторон. Остальные члены семьи могут участвовать в приготовлении еды.
«Остров» может быть разной формы:
- круглой,
- прямоугольной,
- треугольной,
- зигзагообразной,
- овальной с оптимальными размерами с соотношением сторон 1:1 (1,2х1,2 м, могут быть размеры и больше).
С «островом» получается изысканная и функциональная кухня. Можно сделать зонирование комнаты, отделив кухню- студию от гостиной.
Чтобы планировка получилась удобной и функциональной, дизайн кухни надо доверить профессионалам.
И на последок коротенькое видео:
